“会员制”营销水果 顾客单次消费破 5 千

作者:佚名 发表于2014-04-08 15:33:00 12731次浏览 6位用户参与谈论

  华西城市读本记者走访发现,泸州街头上的精品水果店如雨后春笋般越来越多,装修风格精致,水果品种多从外地甚至国外进口,价格也异常“坚挺”。  据已在主城区连续开了四家水果连锁店的钟先生表示,高档水果有着固定的消费人群,为了照顾“老顾客”,他们还搞起了会员制营销。  高价水果 无籽红提48元一斤  昨日下午,记者来到位于百子图广场附近的一家精品水果连锁超市,粗略一瞅,立马就倒吸了口冷气新西兰的无籽红提48元一斤、菲律宾的菠萝16.8 一斤、新疆哈密瓜16.8 一斤,而一颗标识着产地新西兰的黄金奇异果,卖到10.5元一颗,“这一颗比一斤猪肉还贵呢!”  据该店老板钟先生介绍,店内水果不论大小都有“身份证”,即标签上都备注了“出生地”,有来自新西兰、缅甸、美国、泰国等国外的,也有来自国内新疆、云南、南京等地的。“因为产地和运费的原因,所以我们销售的水果都要比本土的要高。但是贵也有贵的理由,口感和营养价值都要好得多。”他拿起一颗在记者看来就是单独包装了的“猕猴桃”,“这个来自新西兰的黄金奇异果,营养价值就远远超过红心猕猴桃和本土产的绿心猕猴桃。”  据了解,为了使水果保持更完美的口感和外观,钟先生还利用了专业的保鲜设备进行保鲜,在保鲜库里,这些身价不菲的水果们享受着“1℃-7℃的循环温度”。  “阔绰”顾客 买水果一次花5千元  一只普通菠萝不过3-4元一斤,算下来一整只十元左右;但是在这家水果连锁超市,一只来自菲律宾的菠萝算下来需要50元左右。价格陡涨几倍的菠萝乃至其它并不便宜的水果,是否有受众?泸州市民对它们的接受度高不高?  “我家就住附近,因为常来,所以还办了这家的会员卡。水果的品相和口感确实不错,贵是贵了一点,但确实跟菜市场上零售的完全不一样。买来送人也不丢面子,自己家里人平时也要吃。”前来选购苹果的李女士在精挑细选后,掏出了自己的会员卡付账。  买个水果也办会员卡?面对记者的吃惊,钟先生解释说,其实以会员制来卖水果在国内很多大城市早已不是什么稀奇事儿,“目前为止,我们店内的持卡会员超过了两千名。有个别会员一年的最高消费额,超过了两万元。”据他回忆,在去年,一位古蔺口音的中年女士,一次性就消费了5千多元的水果,“好像是为了庆祝过生日。”  市场定位 锁定高端住宅小区  办个会员卡得有什么要求?会员们又能得到怎样的优惠?据介绍,其实该水果店的“入会”门槛很低,充值500元,可获赠送60元;充值1000元,可获赠150元;学生充值200元,可赠送20元。“相当于打九折。”钟先生告诉记者,之所以推出会员卡,目的是为了让顾客们养成定点消费的习惯,“别小瞧持卡会员九折的优惠,水果是日常生活消费品,长期下来还是能省不少钱。”

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会员制可增强客户黏性

“会员制”营销水果,这招实属不赖,不仅刺激老客户重复消费,而且也吸引了不少的新客户。

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